Torta alla menta
La Torta alla menta è un dolce estivo che conquista al primo morso. Fresca e profumata, questa torta combina la delicatezza dello yogurt con il sapore rinfrescante della menta, rendendola ideale per ogni occasione, dalle feste ai picnic. Facile da preparare, è perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina. Con pochi ingredienti semplici e una preparazione rapida, puoi sorprendere i tuoi ospiti con una delizia che non passerà inosservata.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 fette 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 3 uova
- 150 g zucchero
- 70 g olio di semi di girasole
- 1 vasetto yogurt bianco naturale
- 200 g sciroppo alla menta
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 260 g farina 00
- Zucchero a velo (per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio.
- Aggiungi l'olio, lo yogurt e lo sciroppo di menta, mescolando a bassa velocità.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia da 24 cm imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
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