Tartufini cocco e ricotta
I Tartufini cocco e ricotta sono dolcetti deliziosi e irresistibili, perfetti per ogni occasione. La loro semplicità è sorprendente: bastano solo 5 minuti e 3 ingredienti per prepararli! Questi piccoli bocconcini morbidi e cremosi, avvolti in farina di cocco croccante, soddisfano ogni voglia di dolcezza. Ideali per feste o come snack goloso, puoi personalizzarli con aggiunte come Nutella o nocciole.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 tartufini 1x
- Category: Dessert
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 250 g di farina di cocco (più q.b. per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la farina di cocco e amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle palline del diametro di una noce; se il composto è troppo morbido, mettilo in freezer per 15 minuti prima.
- Rotola le palline nella farina di cocco e lasciale riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servirle.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartufino (30g)
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 15mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Find it online: https://ricetteoriginali.com/tartufini-cocco-e-ricotta/