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Rotolo marmorizzato con marmellata

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Scopri il Rotolo marmorizzato con marmellata, un dolce irresistibile che conquista al primo morso. La sua consistenza soffice e il gusto avvolgente della combinazione di cacao e marmellata lo rendono perfetto per ogni occasione, dalle merende ai dessert dopo cena. Con un aspetto scenografico e la possibilità di personalizzarlo con le tue marmellate preferite, questo dolce è ideale per impressionare i tuoi ospiti. Segui la nostra ricetta semplice e veloce per preparare questo capolavoro in cucina!

Ingredients

Scale
  • 6 uova grandi
  • 55 g di olio di semi di girasole
  • 70 g di zucchero
  • 75 g di latte
  • 10 g di cacao in polvere
  • 90 g di farina 00
  • 2 g di succo di limone
  • 25 g di acqua calda
  • 1 fiala aroma vaniglia
  • Marmellata a piacere (es. fragole)

Instructions

  1. Mescola il cacao con l'acqua calda fino a ottenere un composto liquido; lascia raffreddare.
  2. Monta gli albumi con il succo di limone, aggiungendo lo zucchero gradualmente fino a ottenere una consistenza ferma.
  3. Unisci i tuorli montati agli albumi, mescolando delicatamente.
  4. Versa 3/4 del composto nella teglia foderata con carta forno e crea strisce con l'impasto al cacao.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
  6. Una volta cotto, arrotola il dolce con la marmellata mentre è ancora caldo.

Nutrition

Find it online: https://ricetteoriginali.com/rotolo-marmorizzato-con-marmellata/