Pasta cremosa zucchine e speck
La Pasta cremosa zucchine e speck è un primo piatto irresistibile, perfetto per chi cerca un pasto veloce ma ricco di sapore. La combinazione di zucchine fresche e speck croccante crea un equilibrio delizioso, mentre la cremosità del formaggio spalmabile avvolge ogni boccone in una consistenza avvolgente. Ideale per una cena in famiglia o per una serata tra amici, questa ricetta si prepara in soli 30 minuti e con ingredienti semplici che probabilmente hai già a casa. Scopri il piacere di un piatto che stupisce con la sua semplicità!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 3 zucchine
- 100 g di speck
- 1 cipollotto fresco
- 4 cucchiai di formaggio spalmabile
- 350 g di pasta
- Olio extravergine d'oliva e sale q.b.
Instructions
- In una padella capiente, riscalda l'olio e soffriggi il cipollotto tritato.
- Aggiungi lo speck tagliato a listarelle e rosola.
- Unisci le zucchine tagliate e cuoci con coperchio per 10-15 minuti.
- Lessare la pasta in acqua salata e scolala al dente.
- Frulla le zucchine cotte con il formaggio fino a ottenere una crema.
- Mescola la crema con la pasta nella padella, aggiusta di sale e servi subito.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 30mg
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