Pasta alla boscaiola
La Pasta alla boscaiola è un piatto avvolgente e ricco di sapore, perfetto per chi desidera un primo piatto che unisce la semplicità alla tradizione. Realizzata con funghi misti e pancetta di tacchino, questa ricetta si presta a molte varianti, rendendola ideale per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai pranzi con amici. In pochi passaggi, puoi portare in tavola un comfort food italiano che conquisterà tutti. La combinazione di ingredienti freschi e gustosi crea un condimento che esalta la pasta, rendendola irresistibile.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g funghi misti
- 1 cipolla piccola
- 100 g pancetta di tacchino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco
- 46 ml panna da cucina
- 350 g pasta
Instructions
- Rosolare la cipolla tritata in una padella con olio.
- Aggiungere i funghi e cuocere per circa 10 minuti.
- Unire la pancetta cotta e il prezzemolo tritato, quindi aggiungere la panna.
- Aggiustare di sale e pepe.
- Mescolare la pasta cotta con il condimento e servire caldo.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 380mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
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